Η βασική λειτουργία μιας μηχανής συσκευασίας κενού είναι να αφαιρεί τον αέρα από τη σακούλα συσκευασίας και στη συνέχεια να την σφραγίζει, απομονώνοντας αποτελεσματικά το οξυγόνο και επεκτείνοντας σημαντικά τη διάρκεια ζωής των τροφίμων. Τα βασικά χαρακτηριστικά του μπορούν να συνοψιστούν ως εξής:
1. Βασική Αρχή Εργασίας
Εκκένωση: Ο αέρας εξάγεται από τη σακούλα συσκευασίας χρησιμοποιώντας μια αντλία κενού, μειώνοντας τη συγκέντρωση οξυγόνου και αναστέλλοντας τη μικροβιακή ανάπτυξη.
Σφράγιση: Χρησιμοποιείται μια θερμική-λωρίδα σφράγισης για τη σφράγιση του ανοίγματος της σακούλας, διασφαλίζοντας την αεροστεγανότητα της συσκευασίας.
Αυτόματος κύκλος: Τα σύγχρονα μοντέλα μπορούν να ολοκληρώσουν αυτόματα τις διαδικασίες σκούπας, σφράγισης και ψύξης, σχηματίζοντας έναν συνεχή κύκλο εργασίας.
2. Κύριοι τύποι και χαρακτηριστικά
Ενιαία-Μηχανή συσκευασίας κενού θαλάμου: Απλή δομή, μικρό μέγεθος, κατάλληλη για συσκευασία μικρής-παρτίδας, κύκλος εργασίας περίπου 15-60 δευτερόλεπτα.
Πλήρως αυτόματη μηχανή συσκευασίας κενού: Υιοθετεί ένα αυτοματοποιημένο σύστημα ελέγχου, που επιτρέπει τη συνεχή συσκευασία υψηλής-ταχύτητας με υψηλή απόδοση, κατάλληλη για παραγωγή μεγάλης- κλίμακας.
Εξωτερική μηχανή συσκευασίας κενού: Κατάλληλη για πολύ-μεγάλα ή ακανόνιστου σχήματος αντικείμενα, εύκολη στη χρήση και εξαιρετικά ορατή.
3. Βασικές παράμετροι απόδοσης
Βαθμός κενού: Καθορίζει το αποτέλεσμα σφράγισης και τη διάρκεια ζωής της συσκευασίας.
Θερμοκρασία και χρόνος σφράγισης: Χρειάζεται ρύθμιση σύμφωνα με το υλικό συσκευασίας για να διασφαλιστεί η ασφαλής σφράγιση.
Ρυθμός σκούπας με ηλεκτρική σκούπα: Επηρεάζει την αποτελεσματικότητα της σκούπας.
4. Εφαρμοστέες βιομηχανίες και πλεονεκτήματα
Βιομηχανία τροφίμων: Χρησιμοποιείται για συσκευασία συντήρησης κρέατος, θαλασσινών, φρούτων και λαχανικών, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής κατά 3-5 φορές.
Φαρμακευτικά και χημικά προϊόντα: Χρησιμοποιείται για την προστασία από την υγρασία-και την οξείδωση-συσκευασίες φαρμακευτικών και χημικών προϊόντων.
Πλεονεκτήματα: Διατήρηση φρεσκάδας, υψηλή απόδοση και προσαρμοστικότητα, ασφάλεια και συμμόρφωση, έξυπνη δυνατότητα ελέγχου, οικονομική και πρακτική.